Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
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Terrina di anatra e pollo con amarene
Zubereitung 25 Min
Gesamt 9 Std. 30 Min
10 porzioni
Zutaten
-
300 g di pancetta affumicata a fette
-
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
450 g di carne trita di maiale
-
300 g di carne trita di pollo
-
150 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1 cucchiaio di ketchup
-
40 g di brandy
-
½ cucchiaino di sale
-
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
-
30 g di pistacchi tritati
-
40 g di mirtilli freschi40 g di amarene
-
200 g di petto d'anatra affumicato, affettato (circa 1-2 mm)
-
250 g di peperoni rossi arrostiti in scatola
-
200 g di filetto di petto di pollo, senza pelle tagliato a fette (circa 5 mm)
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
401 mg
Eiweiß
26.3 g
Brennwert
1775.7 kJ /
424.4 kcal
Fett
32.3 g
Ballaststoffe
0.9 g
gesättigte Fettsäuren
12.2 g
Kohlenhydrate
4.1 g
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