Mussels with Thai Green Curry Sauce

Mussels with Thai Green Curry Sauce

4.7 21 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 25 Min

6 portions

Zutaten

fresh coriander leaf plus extra for garnishing
15 g
fresh green chillies (optional) cut in pieces, plus extra for garnishing
60 g
garlic cloves
2
shallot
30 g
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
15 g
coriander seeds
1 Tbsp
cumin seeds
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
limes juice and zest
2
olive oil
30 g
soy sauce
20 g
coconut milk
350 g
brown sugar
20 g
fresh mussels
1500 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 911 mg

Eiweiß 32.4 g

Brennwert 1729.2 kJ / 413.3 kcal

Fett 18.9 g

Ballaststoffe 1.5 g

gesättigte Fettsäuren 9.8 g

Kohlenhydrate 21.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® Noir 8 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Nadan Mutta (Egg Curry)

50 Min

Express Pho Soup with Spiralized Daikon

50 Min

Date and Orange Jam

40 Min

Pan-fried Bao Buns

1 Std. 30 Min

Sous-vide Cantonese-style Beef, Tomato and Onion Stir Fry

2 Std. 25 Min

Steamed Thai-style fish cakes

45 Min

Sous-vide Teriyaki Salmon

1 Std. 20 Min

Kheer with Dark Chocolate Topping

2 Std. 50 Min

Coconut and Coriander Chutney

5 Min

Miso Carbonara Udon

25 Min

Char Siu Bao Buns with Pickled Carrots

4 Std.

Vietnamese Meatballs with Chilli Sauce

25 Min