Mussels with Thai Green Curry Sauce

Mussels with Thai Green Curry Sauce

4.7 19 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 25 Min

6 portions

Zutaten

fresh coriander leaf plus extra for garnishing
15 g
fresh green chillies (optional) cut in pieces, plus extra for garnishing
60 g
garlic cloves
2
shallot
30 g
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
15 g
coriander seeds
1 Tbsp
cumin seeds
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
limes juice and zest
2
olive oil
30 g
soy sauce
20 g
coconut milk
350 g
brown sugar
20 g
fresh mussels
1500 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 911 mg

Eiweiß 32.4 g

Brennwert 1729.2 kJ / 413.3 kcal

Fett 18.9 g

Ballaststoffe 1.5 g

gesättigte Fettsäuren 9.8 g

Kohlenhydrate 21.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® Noir 8 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Hot and Sour Prawn Soup

15 Min

Mussels in Cream and White Wine Sauce

45 Min

Duck Pâté and Caramelised Apple on Toasted Baguette

15 Min

Tom Ga Khai (Thai Coconut Milk Chicken), Steamed Clams With Garlic And Thai Curry Fish Custard

1 Std. 40 Min

Miso Soup, Sake Seafood with Rice

1 Std. 5 Min

Prawn bisque with lemon myrtle (TM6, Andrew Fielke)

55 Min

Scallops with pea purée

25 Min

Korean-style Glazed Cod with Rice and Steamed Broccoli

30 Min

Spiced Garlic Prawns and Squid

20 Min

Steamed Sea Bass with Lime Sauce

35 Min

Creamy Mushroom Truffle Soup

50 Min

Green Curry Chicken

55 Min