Turecki płaski chleb

Turecki płaski chleb

4.8 240 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

6 porcji

Zutaten

300 g wody
170 g mleka plus dodatkowo 1-2 łyżki do posmarowania chleba
20 g drożdży świeżych

2 łyżeczki suchych drożdży, (patrz wskazówka)
1 łyżeczka cukru
650 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
2 łyżeczki soli plus dodatkowo jedna szczypta do posypania chleba
30 g oliwy z oliwek plus 2 łyżki do posmarowania ciasta i dodatkowa ilość do natłuszczenia
1 żółtko
ziarna sezamu, białego do posypania
ziarna sezamu, czarnego do posypania

czarnuszka, do posypania

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 412 mg

Eiweiß 14 g

Brennwert 2156 kJ / 515 kcal

Fett 14 g

Ballaststoffe 5 g

gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 81 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

DOBRZE UPIECZONE 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Plecione bułki z makiem

Plecione bułki z makiem

14 Std. 30 Min

Słonecznikowe bagietki

Słonecznikowe bagietki

1 Std. 10 Min

Pizza turecka Lahmacun

Pizza turecka Lahmacun

1 Std. 20 Min

Bawarskie bułki preclowe (Panini di Heidi)

Bawarskie bułki preclowe (Panini di Heidi)

4 Std. 30 Min

Mleczny chleb (metoda Tangzhong)

Mleczny chleb (metoda Tangzhong)

2 Std. 45 Min

Świderki z makiem

Świderki z makiem

2 Std. 10 Min

Bułki maślane z ziarnami

Bułki maślane z ziarnami

2 Std.

Bawarski chleb preclowy

Bawarski chleb preclowy

2 Std.

Pszenny chleb na maślance (z naczynia kamionkowego)

Pszenny chleb na maślance (z naczynia kamionkowego)

4 Std. 35 Min

Chleb portugalski (Pão de água)

Chleb portugalski (Pão de água)

4 Std.

Chleb jogurtowy

Chleb jogurtowy

3 Std.

Bułki śniadaniowe

Bułki śniadaniowe

1 Std. 40 Min