Galette des Rois aux pommes et noisettes

Galette des Rois aux pommes et noisettes

4.5 39 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

8 parts

Zutaten

La pâte feuilletée

300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
300 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
2 pincées de sel
150 g d'eau
100 g de noisettes entières

Les pommes cuites

40 g de cassonade
500 g de pommes coupées en morceaux

La crème de noisettes

50 g de beurre
50 g de sucre en poudre
50 g de noisettes en poudre
1 œuf
50 g de farine de blé

Le montage

1 œuf
1 pincée de sel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Natrium 211.9 mg

Eiweiß 10.4 g

Brennwert 2916.1 kJ / 702 kcal

Fett 49.8 g

Ballaststoffe 4.8 g

gesättigte Fettsäuren 25.5 g

Kohlenhydrate 50.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Galettes des Rois vol. II 11 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Crumble pommes-figues

45 dk

Roulés de saumon et de courgette

25 dk

Moelleux banane coco chocolat

20 dk

Crumble pommes-mûres

1sa

Tarte à la rhubarbe et aux amandes

3sa 40 dk

Financier aux pommes façon tatin

55 dk

Gâteau d’abricots à la ricotta

40 dk

Crumble aux prunes

40 dk

Lasagne au potimarron, aux épinards et aux champignons

1sa 30 dk

Tartelette rustique aux pêches

2sa 55 dk

Crumbcake framboise-chocolat

1sa

Galette pomme-speculoos

2sa 30 dk