Confiture de pommes cuites pour les provisions

Confiture de pommes cuites pour les provisions

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Zubereitung 1 Std.

Gesamt 1 Std. 15 Min

12 bocaux

Zutaten

100 g de raisins secs (tout type)
50 g de rhum
2 citrons non-traités
1000 g de sucre gélifiant (2:1)
2000 g de pommes, acidulées (p. ex. Boskoop), en morceaux (3 cm x 4 cm)
2 c. à café d'extrait de vanille, naturel
3 - 4 c. à soupe de cannelle moulue selon les goûts
4 clous de girofle
100 g d'amandes effilées
4 - 6 c. à soupe de liqueur d'amande (Amaretto)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 bocal

Natrium 3.5 mg

Eiweiß 2.7 g

Brennwert 2141.7 kJ / 511.9 kcal

Fett 4.6 g

Ballaststoffe 6.7 g

gesättigte Fettsäuren 0.3 g

Kohlenhydrate 116 g

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