Poires au sirop sous-vide

Poires au sirop sous-vide

4.8 6 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

30 g de beurre
30 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille
2 bâtons de cannelle
6 poires coupées en deux et égrainées
1500 g d'eau
30 g de jus de citron
glace à la vanille (optional) pour le service

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 19.8 mg

Eiweiß 1.3 g

Brennwert 874.3 kJ / 209.5 kcal

Fett 8.8 g

Ballaststoffe 4.5 g

gesättigte Fettsäuren 5.8 g

Kohlenhydrate 31 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Best-Of découpe-minute x 2è bol 11 Rezepte
Frankreich

Cuisson sous-vide et mode Éplucher 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Crème pâtissière Mode Sauce

15 Min

Glace au chèvre et son coulis de fraises

12 Std.

Sirop de vanille

30 Min

Crème pâtissière XXL

15 Min

Caramel liquide

35 Min

Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

1 Std. 20 Min

Pâte brisée XL

10 Min

Yaourt nature au Varoma

12 Std.

Poires sous-vide à la cannelle

2 Std. 5 Min

Sauce au caramel

1 Std. 30 Min

Caramel liquide

25 Min

Soupe de framboises, crème Chantilly au citron

2 Std. 20 Min