Bunte Mandel-Hackfleisch-Bällchen

Bunte Mandel-Hackfleisch-Bällchen

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

14 Stück

Zutaten

Mandeln, blanchiert
100 g
Paprika edelsüß
1 geh. EL
Curry mild
1 geh. EL

Hackfleisch und Fertigstellung

Zwiebel klein, halbiert
1
Rosmarin, getrocknet, gemahlen
¼ TL
Thymian, getrocknet
¼ TL
Knoblauchzehe klein
1
Hackfleisch, gemischt
300 g
300 g Rinderhackfleisch
Ei
1
Paniermehl
10 g
Salz
¾ TL
Pfeffer
¼ TL
Mini-Mozzarella-Kugeln abgetropft
14
Wasser
500 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 193 mg

Eiweiß 7 g

Brennwert 567 kJ / 135 kcal

Fett 10 g

Ballaststoffe 1.5 g

gesättigte Fettsäuren 5 g

Kohlenhydrate 3 g

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