Winter Radish, Citrus and Cashew Cream (Matthew Kenney)

Winter Radish, Citrus and Cashew Cream (Matthew Kenney)

5.0 3 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 15 Std. 35 Min

8 portions

Zutaten

Cashew Cream

cashews
10 ½ oz
salt
¼ tsp
water to soak
extra virgin coconut oil (refined coconut oil)
5 ½ oz
oat milk
2 ½ oz
probiotic acidophilus capsules powder only, casings removed
2

Tarragon Infused Oil

fresh tarragon
2 - 3 sprigs
extra virgin olive oil
4 oz

Radish and Citrus Salad

radishes mixed winter variety, watermelon, black or daikon radishes
10 oz
salt to taste
fresh ground black pepper to taste, plus extra to garnish
blood oranges cut into segments
2 - 3
fresh tarragon leaves to garnish
baby watercress to garnish
2 - 3 oz
extra virgin olive oil to drizzle

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 99.8 mg

Eiweiß 7.8 g

Brennwert 2218.2 kJ / 530.2 kcal

Fett 50 g

Ballaststoffe 2.9 g

gesättigte Fettsäuren 22 g

Kohlenhydrate 18.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 15 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen

Acai Smoothie Bowl

15 Min

Guacamole

5 Min

Butternut Squash and Smoked Gouda Gratin

1 Std. 30 Min

Hummus with Brussels Sprouts and Crunchy Topping (Bill Yosses)

2 Std. 15 Min

Avocado and Hemp Pesto

10 Min

Broccoli burgers with radish salsa

1 Std.

Blueberry Rosemary Smash

10 Min

Farro Salad with Cucumber Yogurt Dressing

1 Std. 20 Min

Tomatillo Avocado Guacamole

10 Min

Cashew Coconut Milk

10 Min

Game Day Guacamole

1 Std.

Avocado Tomatillo Salsa

10 Min