Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Budino de chocolate TM6
Zubereitung 10 Min
Gesamt 5 Std.
10 porciones
Zutaten
Budino
-
90 g de jarabe de glucosa o al gusto
-
210 g de crema para batir (30-40% grasa) vegana, (p. ej. Silk®)
-
315 g de leche de soya
-
aceite en aerosol
-
15 g de cocoa en polvo
-
15 g de azúcar refinada
-
½ cdita de agar agar en polvo
-
¼ cdita de sal fina
-
210 g de chocolate amargo (70% cacao) en trozos o chispas
Salsa de caramelo
-
250 g de azúcar
-
135 g de crema para batir (30-40% grasa) vegana, (p. ej. Silk®)
-
30 g de agua
-
1 cdita de jugo de limón amarillo
-
30 g de mantequilla vegana, fría
-
½ cdita de sal
-
1000 g de agua para Limpiar
Crema batida
-
135 g de crema para batir (30-40% grasa) vegana, (p. ej. Silk®)
-
15 g de azúcar glass
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porción
Natrium
229 mg
Eiweiß
2.7 g
Brennwert
1815.6 kJ /
433.9 kcal
Fett
22.7 g
Ballaststoffe
2.7 g
gesättigte Fettsäuren
17.2 g
Kohlenhydrate
56.5 g
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MATTHEW KENNEY
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Mexiko
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