Pasta verdure e pesto di anacardi (vegan) (Bimby Friend)

Pasta verdure e pesto di anacardi (vegan) (Bimby Friend)

4.8 5 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 porzioni

Zutaten

80 g di scalogno a metà
1 peperoncino verde fresco senza semi, a pezzi
3 spicchi di aglio
25 g olio extravergine di oliva
80 g di spinaci baby freschi
1700 g di acqua
130 g di anacardi al naturale
5 g di coriandolo fresco foglie e rametti + q.b.
1 ½ cucchiaino di dado per brodo vegetale vegano
10 g di succo di limone, spremuto fresco
½ - 1 cucchiaino di cumino in polvere
1 ½ cucchiaino di sale
1 - 2 cucchiai di lievito alimentare
150 g di zucchine a cubetti
150 - 200 g di cimette di broccoli
120 - 150 g di fagiolini verdi freschi tagliati in 3 parti
150 g di piselli surgelati
300 - 350 g di pasta corta a piacere

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 939.5 mg

Eiweiß 25.4 g

Brennwert 2685.8 kJ / 641.9 kcal

Fett 22.6 g

Ballaststoffe 9.8 g

gesättigte Fettsäuren 3.8 g

Kohlenhydrate 89.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Migliori amici 30 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Polpette di pane e seitan con cipolle stufate

Polpette di pane e seitan con cipolle stufate

55min

Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)

Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)

3h

Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)

Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)

2h 20min

Pasta di grano saraceno con crema di piselli e pecorino

Pasta di grano saraceno con crema di piselli e pecorino

30min

Pasta al pomodoro con chorizo

Pasta al pomodoro con chorizo

25min

Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)

Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)

1h

Trofie al ragù di seitan, melanzane e noci

Trofie al ragù di seitan, melanzane e noci

40min

Lasagne con ragù di soia (vegan e senza glutine)

Lasagne con ragù di soia (vegan e senza glutine)

2h

Fusilli di lenticchie rosse con ragù di orata e peperone (senza glutine)

Fusilli di lenticchie rosse con ragù di orata e peperone (senza glutine)

30min

Polenta con ragù di tofu (vegan)

Polenta con ragù di tofu (vegan)

1h 30min

Spaghetti integrali con crema di lenticchie e carote

Spaghetti integrali con crema di lenticchie e carote

45min

Ragù alla soia (vegan)

Ragù alla soia (vegan)

40min