Tortellini de veau, crème à l'origan

Tortellini de veau, crème à l'origan

4.7 9 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

4 portions

Zutaten

3 œufs
200 g de farine de blé
200 g de parmesan en morceaux
150 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
1 feuille de laurier
1 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour la finition
400 g de viande de veau hachée
du sel
du poivre moulu
½ botte de ciboulette fraîche ciselée
10 brins de persil frais ciselés
1 c. à soupe bombée de ricotta
3 brins d'origan frais et quelques feuilles pour la finition
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
eau

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 46 g

Brennwert 3539 kJ / 846 kcal

Fett 56 g

Kohlenhydrate 40 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Poulpe rôti, gnocchi aux poivrons et sauce mojo verde

2 Std.

Club sandwich au thon

2 Std. 5 Min

Salade de pommes de terre grillées

1 Std.

Poulet citron romarin avec riz

55 Min

Hotdogs Michigan

50 Min

Côtelettes de porc à la coréenne, riz épicé et bok choy vapeur

1 Std. 5 Min

Filet de porc chimichurri et sa salade de riz tiède

13 Std. 20 Min

Saumon croustillant au parmesan avec légumes et sauce crème au citron

Keine Bewertungen

Soupe asiatique au poulet et aux nouilles

1 Std. 35 Min

Salade César de Chou frisé avec chapelure au parmesan

Keine Bewertungen

Burgers de bison au cheddar et oignons marinés

35 Min

Saumon teriyaki à l'érable avec riz et brocoli

30 Std.