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Ravioli de légumes
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
4 portions
Zutaten
-
300 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
3 œufs
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
1 gousse d'ail
-
40 g d'huile d'olive
-
1 courgette coupée en dés (2 mm env.)
-
1 poivron rouge coupé en dés (2 mm env.)
-
2 tomates coupées en morceaux
-
7 pincées de sel
-
7 pincées de poivre fraîchement moulu
-
190 g de fromage de chèvre en bûche coupé en morceaux
-
8 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
-
70 g de crème liquide 30-40% m.g.
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1285.3 mg
Eiweiß
25.5 g
Brennwert
2971 kJ /
712 kcal
Fett
40.3 g
Ballaststoffe
5.5 g
gesättigte Fettsäuren
15.3 g
Kohlenhydrate
58.3 g
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Thermomix® et moi n°38
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