Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Ukrainian chebureks
Zubereitung 55 Min
Gesamt 1 Std. 35 Min
10 pieces
Zutaten
Filling
-
brown onion cut into halves100 g
-
grapeseed oil15 g
-
beef chuck steak sinew removed, partially frozen and cut into pieces (2 cm - see Tips)500 g
-
fresh parsley leaves only (approx. 1 bunch)10 g
-
dried marjoram or thyme1 tbsp
-
salt1 tsp
-
ground black pepper1 tsp
Dough
-
plain flour plus extra to dust350 g
-
water300 g
-
grapeseed oil plus extra to fry30 g
-
white sugar¾ tsp
-
salt¾ tsp
-
egg yolk1
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 piece
Natrium
450.2 mg
Eiweiß
14.8 g
Brennwert
1017.9 kJ /
243.3 kcal
Fett
7.7 g
Ballaststoffe
1.3 g
gesättigte Fettsäuren
1.6 g
Kohlenhydrate
28.4 g
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