Fiori di zucca ripieni di patate, scamorza e prosciutto

Fiori di zucca ripieni di patate, scamorza e prosciutto

4.6 5 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

12 pezzi

Zutaten

4 - 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
100 g di scamorza a pezzi
100 g di prosciutto cotto a pezzi
500 g di acqua
300 g di patate pelate e a fette sottili
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato + q.b.
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
12 fiori di zucca puliti, privati del pistillo
pangrattato q.b.
burro q.b.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Natrium 205.1 mg

Eiweiß 6.3 g

Brennwert 366.5 kJ / 87.6 kcal

Fett 4.9 g

Ballaststoffe 0.6 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 4.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Rinfresco in terrazza 24 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Medaglioni di broccoli e patate

1h 30min

Zucchine ripiene tonno, olive e prezzemolo

1h 30min

Torta salata con melanzane e scamorza

1h 30min

Polpette di fave e pecorino

40min

Torta salata ricotta e spinaci

2h

Sformato di zucchine al basilico

50min

Zucchine ripiene di cotechino

1h 30min

Torta salata svuotafrigo

2h

Timballo di melanzane, pomodori e caprino

40min

Menù: Zucchine ripiene con contorno di patate; Treccia multicerali; Gelo d’uva (Bimby Friend)

1h 30min

Sformatini patate e porri

55min

Polpette di zucca

1h 30min