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Macarrones boloñesa
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
6 porciones
Zutaten
-
110 g de queso mozzarella en trozos o cualquier queso que gratine
-
225 g de cebolla en cuartos
-
3 zanahorias medianas, peladas y en trozos
-
3 dientes de ajo pelados
-
30 g de apio en trozos
-
75 g de aceite de oliva extra virgen
-
375 g de carne molida mixta
-
1 ½ cditas de sal, o al gusto
-
1 ½ cditas de orégano seco
-
1 - 2 pizcas de pimienta negra molida, o al gusto
-
750 g de puré de jitomate
-
1 pizca de azúcar
-
600 g de agua
-
450 g de pasta seca corta tipo macarrón o codito
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 6 porciones
Natrium
5553.3 mg
Eiweiß
145.1 g
Brennwert
14731.9 kJ /
3521 kcal
Fett
166.9 g
Ballaststoffe
29.4 g
gesättigte Fettsäuren
98 g
Kohlenhydrate
365.2 g
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