Bibimbap Burrito

Bibimbap Burrito

3.8 23 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

beef fillet steak cut in strips (approx. 2 cm x 5 cm)
400 g
garlic cloves
3
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
20 g
caster sugar
1 Tbsp
Korean chilli paste (gochujang)
40 g
light soy sauce plus 1 tsp
20 g
water
1050 g
salt
3 pinches
spring onions cut in pieces
30 g
sunflower oil plus extra for frying
20 g
fresh shiitake mushrooms sliced (5 mm)
150 g
sesame seeds
1 tsp
short grain rice Korean or Japanese
180 g
carrots peeled, cut in batons (5 mm x 4 cm)
120 g
fresh baby spinach
100 g
fresh bean sprouts
120 g
toasted sesame oil
1 tsp
wheat flour tortillas (approx. Ø 30 cm)
4

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1216.4 mg

Eiweiß 34.8 g

Brennwert 2895.9 kJ / 692.1 kcal

Fett 27.8 g

Ballaststoffe 4.9 g

gesättigte Fettsäuren 7.8 g

Kohlenhydrate 77.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Flexitarian Fusion 8 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Chicken Pesto Tagliatelle

1 Std. 5 Min

Christmas Quesadillas

55 Min

Katsu Pork with Slaw, Potatoes and Wasabi and Dill Dressing

50 Min

Sticky Sesame Chicken

40 Min

Jerk Chicken with Sweet Potato Mash and Vegetables

3 Std. 5 Min

Chicken Enchiladas

1 Std.

Chicken Tikka Flatbreads

45 Min

Sweet Chilli Chicken with Slaw

2 Std.

Korean Ramen with Tofu

50 Min

Chicken Kievs with Potato Salad and Green Beans

1 Std. 15 Min

Curry Noodles with Pork

45 Min

Beef Burger with Melting Cheese Centre

45 Min