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Baguette farcie au chorizo
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 15 Min
8 portions
Zutaten
-
320 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
15 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
5 g de sel et 2 pincées
-
150 g d'eau
-
60 g d'emmental coupé en morceaux
-
200 g de lait
-
20 g de beurre en morceaux
-
70 g de chorizo doux coupé en brunoise
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
583.9 mg
Eiweiß
10.3 g
Brennwert
1002.3 kJ /
238.9 kcal
Fett
8.6 g
Ballaststoffe
1.8 g
gesättigte Fettsäuren
4.6 g
Kohlenhydrate
28.9 g
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Thermomix® et moi n°39
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