Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Lentegroenten terrine met kervel emulsie
Zubereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 35 Min
6 porties
Zutaten
De terrine
-
water300 g
-
wortelen in staafjes100 g
-
verse sperziebonen100 g
-
verse tuinbonen50 g
-
verse doperwten50 g
-
gelatineblaadjes (1,9 g/blad) en een kommetje met koud water4
-
kokosmelk500 g
-
espelette peper2 snuifjes
-
zout1 tl
De kervel emulsie
-
verse kervel1 bos
-
limoensap30 g
-
olijfolie30 g
-
water30 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portie
Natrium
367 mg
Eiweiß
6.3 g
Brennwert
1048.2 kJ /
253.5 kcal
Fett
20.8 g
Ballaststoffe
4.5 g
gesättigte Fettsäuren
14.5 g
Kohlenhydrate
7.8 g
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