Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM31
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Sorbete dulce de pepino
Zubereitung 10 Min
Gesamt 4 Std. 10 Min
8 raciones
Zutaten
Sorbete de pepino
-
5 pepinos (con piel y lavados)
-
100 g de azúcar
-
50 g de miel
-
2 hojas de gelatina (hidratadas en agua fría un mínimo de 5 min)
-
20 g de vodka
Guarnición
-
40 g de pepino con piel (8 láminas muy finas cortadas longitudinalmente)
-
50 g de azúcar
-
50 g de agua
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
0.56 g
Brennwert
455 kJ /
109 kcal
Fett
0.07 g
Ballaststoffe
0.6 g
Kohlenhydrate
25.05 g
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Frío y natural
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Spanien
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