Pains torsadés chinois à la vapeur

Pains torsadés chinois à la vapeur

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

6 portions

Zutaten

130 g d'eau minérale
8 g de levure boulangère fraîche émiettée
200 g de farine T55, et un peu pour fariner
3 c. à soupe d'huile d'olive
5 g de sel
1 pincée de quatre-épices
500 g d'eau

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 3 g

Brennwert 691 kJ / 165 kcal

Fett 5 g

Kohlenhydrate 25 g

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