Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Vellutata di sedano rapa e mele renette
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 porzioni
Zutaten
-
60 g di olio extravergine di oliva
-
2 mele renette 1 a cubetti e 1 sbucciata e a pezzi
-
60 g di speck a listarelle
-
40 g di scalogno a pezzi
-
400 g di sedano rapa pelato e a pezzi
-
200 g di patate pelate e a pezzi
-
700 g di acqua
-
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
-
150 g di ricotta
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
11.2 g
Brennwert
1416.3 kJ /
338.5 kcal
Fett
23.2 g
Ballaststoffe
2.3 g
gesättigte Fettsäuren
5 g
Kohlenhydrate
22.7 g
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31 Rezepte
Italien
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