Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Islas flotantes
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
6 raciones
Zutaten
Islas flotantes
-
2 cucharadas de caramelo líquido
-
70 g de azúcar
-
4 claras de huevo
-
1 pellizco de sal
-
250 g de agua
Crema inglesa
-
200 g de nata (35% de grasa)
-
150 g de leche
-
90 g de azúcar
-
1 chorrito de vainilla líquida
-
4 yemas de huevo
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
6 g
Brennwert
1275 kJ /
305 kcal
Fett
16.1 g
Ballaststoffe
0 g
Kohlenhydrate
3.3 g
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