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Spanish Tortilla - Tortilla Española
Zubereitung 25 Min
Gesamt 45 Min
6 portions
Zutaten
-
olive oil plus extra for frying100 g
-
water100 g
-
onions sliced (2 mm)200 g
-
waxy potatoes (e.g. Maris Piper), peeled and sliced (5 mm)500 g
-
fine sea salt1 tsp
-
large eggs6
-
ground black pepper¼ tsp
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
9 g
Brennwert
1303 kJ /
311 kcal
Fett
23.1 g
Kohlenhydrate
17 g
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