Cucumber soup

Cucumber soup

4.2 26 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

4 portions

Zutaten

Lebanese cucumber (approx. 3), cut into pieces
320 g
brown onion
90 g
butter
30 g
water
500 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
fresh dill leaves only, plus extra for garnishing
1 sprig
potato peeled and cut into pieces (3 cm)
200 g
sea salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch
raw sugar (optional)
1 tsp
pouring (whipping) cream
100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 999.3 mg

Eiweiß 3.2 g

Brennwert 850.3 kJ / 202.5 kcal

Fett 15.3 g

Ballaststoffe 2.2 g

gesättigte Fettsäuren 10.1 g

Kohlenhydrate 11.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Soups for all seasons 10 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Beetroot gazpacho with horseradish créme

Beetroot gazpacho with horseradish créme

1 Std. 40 Min

Ratatouille

Ratatouille

40 Min

Cream of mushroom soup

Cream of mushroom soup

20 Min

Zucchini soup

Zucchini soup

25 Min

Vegetable soup

Vegetable soup

35 Min

Chorizo and squid stew (TM5)

Chorizo and squid stew (TM5)

5 Std. 30 Min

Rhubarb and vanilla rhumba

Rhubarb and vanilla rhumba

25 Min

"Spaghetti" with spinach and mint pesto (Thermomix® Spiralizer, using modes)

"Spaghetti" with spinach and mint pesto (Thermomix® Spiralizer, using modes)

25 Min

Rice salad

Rice salad

1 Std.

Pasta salad with trout and vegetables

Pasta salad with trout and vegetables

45 Min

Cucumber Soup

Cucumber Soup

25 Min

Hearty seven vegetable soup

Hearty seven vegetable soup

30 Min