Eingelegte Gurkenscheiben

Eingelegte Gurkenscheiben

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

2 Schraubgläser

Zutaten

Senfkörner
4 TL
Knoblauchzehen zerdrückt
2
schwarze Pfefferkörner
2 TL
Chiliflocken (optional)
½ - 1 TL
frische Kräuter, gemischt (optional) z. B. (Dill, Thymian, Rosmarin)
2 Stängel
Einlegegurken klein (à ca. 240 g)
6 - 8
Wasser
260 g
Apfelessig
260 g
Salz
2 TL
Zucker (optional)
1 EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Schraubglas

Natrium 2366 mg

Eiweiß 6 g

Brennwert 477 kJ / 114 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 2.3 g

gesättigte Fettsäuren 0.2 g

Kohlenhydrate 12 g

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