Springe zum Hauptinhalt Suchen
Legume cu sos Korma și orez basmati; Pâine naan cu usturoi și ceapă roșie murată

Legume cu sos Korma și orez basmati; Pâine naan cu usturoi și ceapă roșie murată
Keine Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 35 Min
6 porții
Kostenlos registrieren

Zutaten

Pâine Naan și orez Basmati
  • făină de pâine plus pentru presărare
    450 g
  • iaurt de soia (neîndulcit)
    200 g
  • băutură vegetală la alegere, (neîndulcită)
    100 g
  • ulei de măsline plus pentru uns
    30 g
  • drojdie uscată
    1 linguriță
    10 g drojdie proaspătă, fărâmițată
  • zahăr extrafin
    1 linguriță
  • sare
    2 lingurițe
  • apă
    1200 g
  • orez tip basmati
    220 g
  • semințe de chimion
    2 lingurițe
Korma cu legume
  • cartofi descojiți, tăiați bucăți (4 cm)
    400 g
  • dovleac plăcintar descojit, dacă doriți, tăiat în bucăți (4 cm)
    500 g
  • morcovi descojiți, tăiați în bucăți (4 cm)
    150 g
  • ulei vegetal plus 30 g
    1 lingură
  • sare
    2 lingurițe
  • piper negru măcinat
    ½ linguriță
  • păstăi de cardamom
    7
  • semințe de mac
    1 ½ linguriță
  • cuișoare
    2
  • ceapă tăiată sferturi
    250 g
  • foaie de dafin, uscată
    1
  • caju crud
    50 g
  • migdale decojite
    50 g
  • ghimbir proaspăt descojit, tăiat felii rotunde (2 mm)
    20 g
  • căței de usturoi
    3
  • chilli verde, proaspăt tăiat în jumătăți, curățat de semințe, dacă doriți
    1
  • turmeric uscat, măcinat
    ½ linguriță
  • nucșoară măcinată
    ½ linguriță
  • lapte de cocos, la conservă
    400 g
Ceapă roșie murată și cremă tartinabilă cu usturoi
  • ceapă roșie tăiată subțire, julienne
    200 g
  • oțet de vin roșu
    100 g
  • sare plus 1 priză
    1 linguriță
  • zahăr extrafin
    ½ linguriță
  • semințe de chimen
    ¼ linguriță
  • semințe de fenicul, uscate
    ¼ linguriță
  • unt fără lactate
    90 g
  • praf de usturoi (optional)
    2 linguri

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 2064 mg
Eiweiß 22 g
Brennwert 4272 kJ / 1021 kcal
Fett 41 g
Ballaststoffe 12 g
gesättigte Fettsäuren 11 g
Kohlenhydrate 144 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Party vegetarian 8 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Pere gătite lent, în sirop de vin

Pere gătite lent, în sirop de vin

Keine Bewertungen

Mille-feuille cu vanilie, caramel și nuci pecan

Mille-feuille cu vanilie, caramel și nuci pecan

Keine Bewertungen

Obraji de porc sous-vide în vin roșu

Obraji de porc sous-vide în vin roșu

1.0(1)

8 Std. 45 Min

Pielmieni

Pielmieni

4.0(3)

1 Std. 10 Min

Tartar de vită

Tartar de vită

4.6(5)

10 Min

Margarita

Margarita

5.0(1)

5 Min

Margarita

Margarita

4.8(5)

10 Min

Sos olandez

Sos olandez

4.7(29)

15 Min

Cremă catalană

Cremă catalană

4.4(7)

40 Min

Batoane Cheesecake cu cartofi dulci

Batoane Cheesecake cu cartofi dulci

5.0(3)

2 Std.

Espresso martini

Espresso martini

Keine Bewertungen