Ensalada de hinojo, apio y manzana verde

Ensalada de hinojo, apio y manzana verde

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 15 Min

4 raciones

Zutaten

Ensalada

150 g de manzana Granny Smith con piel, en cuartos y sin semillas
150 g de tallos de apio
150 g de bulbo de hinojo en trozos de 4,5 x 5,5 cm

Aliño

20 g de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
80 g de aceite
15 g de mostaza
50 g de yogur natural
15 g de vinagre
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 26 mg

Eiweiß 0.4 g

Brennwert 224 kJ / 53 kcal

Fett 5 g

Ballaststoffe 0.5 g

gesättigte Fettsäuren 0.7 g

Kohlenhydrate 1.5 g

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