Mixed berry jam

Name: Mixed berry jam
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 475 g
Ingredients: 1 lemon; 250 g Rapadura sugar; 1 vanilla bean; 500 g frozen mixed berries

4.7 37 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

475 g

Zutaten

lemon
1
Rapadura sugar
250 g
vanilla bean split lengthways, seeds scraped (reserve pod)
1
frozen mixed berries (e.g. raspberries, blueberries, blackberries)
500 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 475 g

Natrium 6.6 mg

Eiweiß 4.1 g

Brennwert 5245.6 kJ / 1253.7 kcal

Fett 1.7 g

Ballaststoffe 13.6 g

gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 328.5 g

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