Mignolata

Mignolata

4.8 17 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

12 pezzi

Zutaten

330 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
1 cucchiaino di miele

1 cucchiaino zucchero
400 g di farina di semola di grano duro rimacinata
200 g di farina tipo 00
90 g olio extravergine di oliva
15 g di sale
100 g di pecorino grattugiato
250 g di salsiccia fresca sgranata
150 g di olive nere denocciolate a rondelle
200 g di cipolle (optional) insaporite (vedere consigli)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Natrium 879.9 mg

Eiweiß 11.9 g

Brennwert 1506.7 kJ / 360.1 kcal

Fett 19.9 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 4.5 g

Kohlenhydrate 35.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2023 35 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Sfinciuni

Sfinciuni

3 godz. 30 min

Cartocci e viennesi siciliani

Cartocci e viennesi siciliani

3 godz. 15 min

Mafalde siciliane

Mafalde siciliane

2 godz. 15 min

Frutta Martorana

Frutta Martorana

27 godz. 30 min

Sfincione favarese

Sfincione favarese

3 godz.

Funghi ripieni di salsiccia

Funghi ripieni di salsiccia

40 min

Brioches siciliane

Brioches siciliane

3 godz. 15 min

Muffolette

Muffolette

3 godz.

Pane siciliano

Pane siciliano

2 godz. 45 min

Panelle

Panelle

1 godz. 25 min

Arancini di riso da "Gli arancini di Montalbano"

Arancini di riso da "Gli arancini di Montalbano"

3 godz.

Rosticceria siciliana

Rosticceria siciliana

2 godz.