Arroz con berberechos

Arroz con berberechos

4.6 18 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

4 raciones

Zutaten

600 g de berberechos frescos
2 - 3 cucharadas de sal gorda
40 g de chalota en mitades
2 dientes de ajo
5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
75 g de pimiento verde en trozos
1 pimienta de Cayena desmenuzada
50 g de aceite de oliva
50 g de vino blanco
1 cucharadita de sal
1000 g de fumet de pescado
300 g de arroz de grano redondo
1 cucharada de perejil fresco picado

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 4911.6 mg

Eiweiß 31 g

Brennwert 2364 kJ / 565 kcal

Fett 15.5 g

Ballaststoffe 0.9 g

gesättigte Fettsäuren 2.2 g

Kohlenhydrate 71.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fácil y sorprendente con Thermomix® 90 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Lacón con grelos

2 Std. 20 Min

Arroz de latas

30 Min

Patatas guisadas con congrio y almejas

25 Min

Fideuá con mejillones

50 Min

Arroz caldoso con mejillones

50 Min

Fabas con almejas en cocción lenta

20 Std.

Caldereta de mejillones

45 Min

Arroz caldoso con zamburiñas

45 Min

Fabes con almejas

30 Min

Arroz con cebolla y bacalao para dos

35 Min

Marmitako

40 Min

Marmitako de salmón

1 Std.