Batch Cooking | Beluga linzensalade met frambozendressing en tofu & stracciatella yoghurt

Batch Cooking | Beluga linzensalade met frambozendressing en tofu & stracciatella yoghurt

Keine Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

4 portie

Zutaten

Linzen

water
1000 g
droge zwarte linzen type Beluga
300 g
olijfolie
5 g
groentebouillonpasta
1 volle tl
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)

Selderij-appelmengsel

selderstengels in stukken
170 g
appel geschild, klokhuizen verwijderd, in stukken
180 g
vers geperst citroensap
20 g

Framboos vinaigrette & walnoten

gepelde walnoten
40 g
frambozen vers of bevroren
100 g
rode bietensap
60 g
azijn
30 g
olijfolie
40 g
mosterd
15 g
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
½ tl

Stracciatella yoghurt

pure chocolade in stukken
80 g
yoghurt
300 g
honing
20 g
natuurlijk vanille-extract
1 tl

Dienst

stevige tofu in blokjes
120 g
verse peterselie gehakt
½ bos

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 434.9 mg

Eiweiß 28 g

Brennwert 2894.7 kJ / 691.9 kcal

Fett 31.3 g

Ballaststoffe 15.1 g

gesättigte Fettsäuren 9.1 g

Kohlenhydrate 79.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Lunch box 12 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Pavlova-toren met gemengde bessen

5 Std. 30 Min

Volcano Steak Burgers

Keine Bewertungen

De eerste hap: Havermout met Appel, Dadels en Bananen

10 Min

Batch-koken: Warme Groentesalade. Spaghetti met Tomaat en Champignons. Kip met Rijst en Pepersaus.

Keine Bewertungen

Zuurkoolsoep, gevulde gestoomde broodjes met romige champignonsaus

55 Min

Spaghettinestjes met linzenballen

1 Std. 5 Min

Levercake

1 Std. 50 Min

Eendenlever

33 Std.

Artisjokken met citroen-knoflookboter

1 Std.

Rode bieten smoothie bowl

10 Min

Spaghetti met tomatensaus en champignons

30 Min