Brot-Krake

Brot-Krake

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Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

16 Portionen

Zutaten

Teig

Mehl
500 g
Naturjoghurt
300 g
Milch und etwas mehr zum Bestreichen
50 g
Öl
50 g
Butter in Stücken
40 g
Salz
1 TL
Backpulver
2 Pck.
Ajvar
50 g

Füllung und Fertigstellung

Knoblauchzehe
1
Petersilie abgezupft
20 g
Bergkäse in Stücken
60 g
Zwiebel halbiert
1
Möhren in Stücken
100 g
Hackfleisch, gemischt
300 g
Ajvar
40 g
Salz
1 ¼ TL
Paprika edelsüß
1 TL
Pfeffer
¾ TL
Speisestärke
20 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 9 g

Brennwert 997 kJ / 238 kcal

Fett 11 g

Ballaststoffe 1.6 g

Kohlenhydrate 26 g

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