Marquesitas (Crispy Stuffed Waffle Cone Crepes)

Marquesitas (Crispy Stuffed Waffle Cone Crepes)

3.0 2 Bewertung

Zubereitung 45 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

10 pieces

Zutaten

Batter

all-purpose flour
85 g
vegetable oil
85 g
whole milk
60 g
sugar
70 g
large eggs
2
egg white from a large egg
1
vanilla extract, natural
1 tsp
salt
¼ tsp

Cheese

Edam cheese cut into pieces
200 g
200 g Gouda cheese, cut into pieces

Blackberry Jam

blackberries
340 g
sugar
115 g
cornstarch
1 tbsp
water
115 g

Waffle Cone Crepes

non-stick spray oil
icing sugar (optional) to dust

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 246.6 mg

Eiweiß 8.5 g

Brennwert 1214.1 kJ / 290.2 kcal

Fett 15.8 g

Ballaststoffe 1.9 g

gesättigte Fettsäuren 4.6 g

Kohlenhydrate 29.4 g

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