Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM31
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Tarta de frambuesas y chocolate blanco
Zubereitung 15 Min
Gesamt 2 Std. 15 Min
8 raciones
Zutaten
Masa sablé
-
50 g de azúcar
-
100 g de mantequilla fría, en dados de 2 cm (y algo más para engrasar)
-
150 g de harina de repostería
-
50 g de almendra molida
-
1 yema de huevo
-
½ cucharadita de vainilla líquida
-
1 pellizco de sal
Relleno de chocolate blanco
-
150 g de chocolate blanco para postres
-
3 huevos (M)
-
500 g de leche entera
-
20 g de azúcar vainillado
-
125 g de frambuesas frescas para decorar
-
hojas de menta fresca para decorar
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
90.7 mg
Eiweiß
8.8 g
Brennwert
1719 kJ /
411 kcal
Fett
24.3 g
Ballaststoffe
2.2 g
gesättigte Fettsäuren
12.5 g
Kohlenhydrate
40.9 g
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