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Mandelkekse

Mandelkekse
4.5 396 Bewertungen
Zubereitung 35 Min
Gesamt 2 Std.
100 Stück
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Zutaten

  • Zucker
    100 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    10 g
  • Zitrone unbehandelt, Schale dünn abgeschält
    ¼
  • Butter weich, in Stücken
    150 g
  • Eiweiß
    1
  • Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    200 g
  • Mandeln ganz
    200 g
  • Salz
    1 Prise
  • Zimt
    ½ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 1 g
Brennwert 147 kJ / 35 kcal
Fett 2 g
Ballaststoffe 0.3 g
Kohlenhydrate 3 g

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