Klasyczny wolno gotowany sos boloński

Klasyczny wolno gotowany sos boloński

3.9 241 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 5 Std.

6 porcji

Zutaten

1 ząbek czosnku
150 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
150 g marchewki pokrojonej na kawałki
100 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
20 g oleju
600 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego podzielonego na kawałki
150 g czerwonego wina
200 g wywaru wołowego (patrz wariant)
120 g koncentratu pomidorowego
400 g krojonych pomidorów, z puszki
2 liście laurowe, suszone
1 ¼ łyżeczki soli
1 łyżeczka oregano, suszonego

1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
¾ łyżeczki cukru

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 619.5 mg

Eiweiß 19.7 g

Brennwert 1341.8 kJ / 320.7 kcal

Fett 21.2 g

Ballaststoffe 2.8 g

gesättigte Fettsäuren 6.5 g

Kohlenhydrate 12 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

OBIADY NA CO DZIEŃ I OD ŚWIĘTA II 10 Rezepte
Polen

ŚWIADOME GOTOWANIE 20 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Zapiekanka ziemniaczana z białą kiełbasą

1 h 30 min

Jednogarnkowy makaron z małżami

30 min

Bezglutenowe ciasto kakaowe z orzechami

1 h 10 min

Spaghetti z cukinii z sosem bolognese (TM5)

40 min

Jajka w koszulce (z osłoną noża miksującego)

40 min

Gotowanie na parze ziemniaków lub batatów (650-1200 g)

40 min

Gotowanie na parze młodych ziemniaków (700-1200 g)

45 min

Bułeczki na parze z szarpanym kurczakiem i salsą z awokado

45 min

Minestrone z kurczakiem i kluskami kładzionymi

50 min

Kuskus perłowy z warzywami na parze

30 min

Serowe gofry z kurczaka (low carb)

25 min

Żeberka teriyaki ze słodko-kwaśnymi warzywami

2 h