Insalata fredda con soba noodles e salmone

Insalata fredda con soba noodles e salmone

1.0 1 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 porzioni

Zutaten

1 cavolo rapa sbucciato, tagliato a pezzi (vedere consigli)
120 g di ravanelli lavati e puliti
200 g di cetrioli puliti (vedere consigli)
50 g di zenzero marinato
2 spicchi di aglio
60 g di cipollotto a pezzi
5 g di foglie di coriandolo, fresche + q.b.
30 g aceto di riso
40 g di salsa di soia chiara
1 cucchiaino di zucchero grezzo
1 - 2 cucchiaino di pasta di wasabi pronta
40 - 50 g di olio di sesamo tostato
800 g di acqua
olio extravergine di oliva q.b.
4 filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische (250-300 g)
250 g di soba noodle secchi
1 avocado sbucciato e a fette
semi di sesamo nero q.b.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1084.7 mg

Eiweiß 40.7 g

Brennwert 3030.8 kJ / 724.4 kcal

Fett 38.2 g

Ballaststoffe 6.5 g

gesättigte Fettsäuren 7.1 g

Kohlenhydrate 60.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bimby Affettatutto + 112 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Calamari in umido

55min

Trota alla piemontese

1h

Spigola con uvetta e pinoli

45min

Salmone al vapore con broccoli, riso e salsa all'aneto

50min

Risotto alla barbabietola con merluzzo sottovuoto

2h 10min

Seppie in salsa di verdure con riso

1h

Salmone all'arancia con cous cous di broccoli

25min

Cuori di merluzzo con patate e fagiolini

40min

Burger di tonno con insalata alla vinaigrette

25min

Involtini di pesce spada al pomodoro

50min

Filetti di orata al cartoccio con crema di lenticchie

40min

Sogliola gratinata e mele

40min

Alle anzeigen

Alle anzeigen