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Menú: Sopa de tomate y judías. Tortilla con kale y queso feta
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
3 raciones
Zutaten
-
6 - 8 hojas de menta fresca
-
5 g de cebollino fresco en trozos
-
10 g de hojas de cilantro fresco
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4 dientes de ajo
-
90 g de aceite de oliva
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100 g de kale (solo las hojas), en trozos de 1 cm
-
6 huevos
-
1 ½ cucharaditas de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
200 g de cebolla en trozos
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100 g de pimiento rojo en tiras de 5x0,5 cm
-
400 g de tomate triturado en conserva
-
300 g de agua
-
1 cucharadita de orégano seco
-
300 g de judías rojas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
-
50 g de queso feta desmenuzado
-
30 g de almendras tostadas sin sal troceadas
-
100 g de hojas baby de ensalada variada
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
2086.8 mg
Eiweiß
30.5 g
Brennwert
3235 kJ /
773 kcal
Fett
50.2 g
Ballaststoffe
19.6 g
gesättigte Fettsäuren
10.6 g
Kohlenhydrate
60.9 g
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