Gamberoni in salsa di cocco caramellata

Gamberoni in salsa di cocco caramellata

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 porzioni

Zutaten

30 g olio extravergine di oliva
50 g di scalogno a metà
3 spicchi di aglio
300 g di acqua di cocco
8 g zucchero
20 g di caramello liquido
2 - 3 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
600 g di gamberoni giganti freschi
3 pizzichi di pepe bianco macinato
1 cucchiaino di prezzemolo fresco tritato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1033 mg

Eiweiß 22.7 g

Brennwert 1045.1 kJ / 249.8 kcal

Fett 9.7 g

Ballaststoffe 1.9 g

gesättigte Fettsäuren 1.8 g

Kohlenhydrate 17.5 g

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