Geräte und Zubehör
Sweet Cucumber Pickles (TM7/6)
Zubereitung 20 Min
Gesamt 48 Std. 20 Min
2 jars
Zutaten
-
mustard seeds brown, divided4 tsp
-
garlic cloves smashed, divided2
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black peppercorns divided2 tsp
-
red pepper flakes (optional) divided½ - 1 tsp
-
mixed herbs, fresh (optional) (dill, thyme,), divided2 sprigs
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Persian cucumbers small (approx. 7 oz ea.), washed and ends removed3 - 4
-
water4 ½ oz
-
apple cider vinegar4 ½ oz
-
salt2 tsp
-
sugar1 tbsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 jar
Natrium
2366 mg
Eiweiß
6 g
Brennwert
477 kJ /
114 kcal
Fett
3 g
Ballaststoffe
2.3 g
gesättigte Fettsäuren
0.2 g
Kohlenhydrate
12 g
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