Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Meat-free mushroom lasagne
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
8 portions
Zutaten
-
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)100 g
-
fresh flat-leaf parsley leaves only5 sprigs
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fresh basil leaves only5 sprigs
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fresh oregano leaves only5 sprigs
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dried porcini mushrooms40 g
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fresh Swiss brown mushrooms 500 g halved, 500 g sliced (see Tips)1000 g
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leek white part only and cut into pieces½
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garlic cloves6
-
carrot cut into pieces1
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dried chilli flakes¼ tsp
-
extra virgin olive oil20 g
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canned chopped tomatoes400 g
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tomato paste80 g
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white wine200 g
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Vegetable stock paste (see Tips)2 tsp
-
ground black pepper1 tsp
-
fresh ricotta cheese drained250 g
-
pouring (whipping) cream130 g
-
dried lasagne sheets250 g
-
Provolone cheese sliced100 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
354 mg
Eiweiß
20.3 g
Brennwert
1797.3 kJ /
429.6 kcal
Fett
20 g
Ballaststoffe
3.9 g
gesättigte Fettsäuren
11 g
Kohlenhydrate
40.9 g
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Tray bakes in cast iron
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