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Pitas integrais com legumes antioxidantes
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
6 doses
Zutaten
-
água150 g
-
fermento de padeiro seco5 g
-
açúcar½ c. chá de
-
farinha de espelta200 g
-
farinha p/ pão integral (13% de proteína aprox.)100 g
-
azeite45 g
-
sal mais 2-3 pitadas1 c. chá de
-
alface cortada em pedaços150 g
-
pimento vermelho cortado em tiras200 g
-
tomate cortado em pedaços150 g
-
pepino cortado em fatias100 g
-
abacate s/ caroço cortado em cubos1
-
curcuma em pó1 - 1 ½ c. chá de
-
sumo de limão10 g
-
húmus (ver dica)250 g
-
sementes de girassol tostadas2 c. sopa de
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 dose
Natrium
550.8 mg
Eiweiß
12.3 g
Brennwert
1737.7 kJ /
415.3 kcal
Fett
19.3 g
Ballaststoffe
10.4 g
gesättigte Fettsäuren
2.6 g
Kohlenhydrate
52.8 g
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