Fluffy Japanese Cheesecake

Fluffy Japanese Cheesecake

3.6 20 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

8 slices

Zutaten

granulated sugar
150 g
egg whites from medium eggs
6
white wine vinegar
1 tsp
cream cheese
250 g
lemon (optional) finely grated zest only
1
vegetable oil
80 g
plain flour
60 g
whole milk
160 g
egg yolks from medium eggs
6
cornflour
60 g
water hot, for baking
icing sugar (optional) for dusting (see tip)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 slice

Natrium 162.5 mg

Eiweiß 7.7 g

Brennwert 1573.2 kJ / 376 kcal

Fett 24.5 g

Ballaststoffe 0.7 g

gesättigte Fettsäuren 8.7 g

Kohlenhydrate 32.9 g

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