Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Étagé aux crevettes et au crabe
Zutaten
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4 grosses crevettes crues, non décortiquées
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1 c. à thé de sel selon le goût, (½ + ½ c. à thé)
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850 g d'eau
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70 g de riz au jasmin
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170 g de chair de crabe frais ou en conserve en gros morceaux, égouttée, (100 g égouttée)
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1 petit avocat (environ 85 g de chair)
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2 c. à thé de jus de citron
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¼ c. à thé de poivre noir moulu
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feuilles de coriandre fraîche, hachées, pour décorermicropousses pour décorer
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2 c. à soupe de sauce soya2 c. à soupe de sauce ponzu
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
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