Bignè alla crema di funghi e speck

Bignè alla crema di funghi e speck

4.0 15 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

60 pezzi

Zutaten

1 dose di pasta choux come da Libro "Le mie ricette con Bimby"
60 g di cipolla in quarti
100 g di speck a cubetti
10 g di olio extravergine di oliva
400 g di funghi champignon a fette
50 g di latte
120 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
50 g di farina
1 pizzico di noce moscata grattugiata
1 cucchiaino di prezzemolo fresco tritato
10 g di burro

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 9.9 g

Brennwert 979 kJ / 234 kcal

Fett 14.8 g

Ballaststoffe 1.7 g

Kohlenhydrate 16.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

I sapori del Bosco 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Cuori di lattuga con peperoni caramellati e pollo

Cuori di lattuga con peperoni caramellati e pollo

45 Min

Cozze ripiene alla pugliese

Cozze ripiene alla pugliese

1 Std. 25 Min

Pasta Choux

Pasta Choux

2 Std.

Bignè al ripieno di gamberetti

Bignè al ripieno di gamberetti

1 Std. 20 Min

Cestini con crema di lenticchie e cotechino

Cestini con crema di lenticchie e cotechino

3 Std.

Cuori di cioccolato ripieni di semifreddo al croccante

Cuori di cioccolato ripieni di semifreddo al croccante

4 Std.

Bignè al salmone

Bignè al salmone

1 Std. 50 Min

Crocchette ai funghi porcini

Crocchette ai funghi porcini

2 Std. 50 Min

Tartine di melanzana con formaggio e cipolla caramellata

Tartine di melanzana con formaggio e cipolla caramellata

1 Std. 5 Min

Bignè a sorpresa

Bignè a sorpresa

2 Std.

Bignè con tre mousse

Bignè con tre mousse

2 Std.

Bignè al radicchio con glassa al taleggio

Bignè al radicchio con glassa al taleggio

1 Std. 20 Min