Sauerkraut

Sauerkraut

4.5 2 Bewertungen

Zubereitung 1 Std. 15 Min

Gesamt 12 Std. 15 Min

1 litre

Zutaten

green cabbage (approx.1 cabbage) cored, cut into wedges that fit through feeder tube
600 - 700 g
water divided
700 g
sea salt
24 g
caraway seeds
2 tsp
lemon juice or 1 tsp ascorbic acid powder
30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 litre

Natrium 8480.2 mg

Eiweiß 1.5 g

Brennwert 109 kJ / 26.1 kcal

Fett 1 g

Ballaststoffe 2.9 g

gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 4.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

TM Basics - Condiments 6 Rezepte
Kanada

Your Cookidoo 2025 - Homemade Hero 10 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Sauerkraut (Thermomix®️ Cutter)

168 Std. 35 Min

Spiralized Carrots and Apple Salad with Feta and Walnuts

15 Min

Fermented Onions (with Cutter)

72 Std. 30 Min

Vegan Ginger Biscuits

40 Min

Coleslaw with Thermomix® Cutter

10 Min

Beetroot carpaccio (Thermomix® Cutter, using modes)

20 Min

Brown Rice Milk (Metric)

10 Min

Natural yoghurt (mixing bowl method)

11 Std.

Greek Yogurt

11 Std. 40 Min

Greek Yoghurt with Honey and Walnuts

18 Std. 30 Min

Ghee

2 Std. 10 Min

Tamarind Paste

15 Min