Sauerkraut

Sauerkraut

4.5 2 Bewertung

Zubereitung 1 Std. 15 Min

Gesamt 12 Std. 15 Min

1 litre

Zutaten

green cabbage (approx.1 cabbage) cored, cut into wedges that fit through feeder tube
600 - 700 g
water divided
700 g
sea salt
24 g
caraway seeds
2 tsp
lemon juice or 1 tsp ascorbic acid powder
30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 litre

Natrium 8480.2 mg

Eiweiß 1.5 g

Brennwert 109 kJ / 26.1 kcal

Fett 1 g

Ballaststoffe 2.9 g

gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 4.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

TM Basics - Condiments 6 Rezepte
Kanada

Your Cookidoo 2025 - Homemade Hero 10 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Pickled Onions

30 min

Grated Potato Pancakes (TM6)

35 min

Coleslaw with Thermomix® Cutter (TM6)

10 min

Coleslaw with Thermomix® Cutter

10 min

Quick grated pickle (Thermomix® Cutter, using modes)

5 min

Grated Carrot Salad

10 min

Coleslaw with Thermomix® Cutter (TM5)

10 min

Vegan Crème Brûlée

4 godz. 45 min

Fresh Chickpea Pasta

1 godz. 10 min

Everything Bagel Seasoning

5 min

Pickled vegetables

745 godz.

Sauerkraut

96 godz.