Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Ghee Roasted Chicken
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 portions
Zutaten
-
chicken thighs, with skin and bone cut in pieces (4 cm x 4 cm)500 g
-
dried chillies5
-
coriander seeds1 tbsp
-
cumin seeds2 tsp
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black peppercorns1 tbsp
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fennel seeds1 tsp
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garlic cloves5
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fresh ginger sliced15 g
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tamarind paste seedless2 tsp
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water5 tbsp
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ground turmeric¼ tsp
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yogurt3 tbsp
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lemon juice2 tsp
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salt1 ½ tsp
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onion cut in quarter1
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ghee60 g
-
curry leaves deveined2 sprigs
-
jaggery sugar2 tsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
218 mg
Eiweiß
24 g
Brennwert
1965 kJ /
470 kcal
Fett
34 g
Ballaststoffe
3 g
gesättigte Fettsäuren
14 g
Kohlenhydrate
19 g
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