Schlemmerfilet à la Bordelaise

Schlemmerfilet à la Bordelaise

4.4 202 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 Portionen

Zutaten

Butter weich in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
50 g
Parmesan in Stücken (2-3 cm)
50 g
Brot, trocken in Stücken (2-3 cm)
50 g
50 g Panko, in Stücken (2-3 cm)
Knoblauchzehe
1
Petersilie abgezupft
5 g
Dill abgezupft
5 g
geriebene Zitronenschale unbehandelt
2 TL
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
¼ TL
Lachsfilet, frisch, ohne Haut (siehe Tipp)
800 g
800 g Lachsfilet, TK, (siehe Tipp)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 647 mg

Eiweiß 47 g

Brennwert 2473 kJ / 591 kcal

Fett 41 g

Ballaststoffe 0.7 g

gesättigte Fettsäuren 15 g

Kohlenhydrate 7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Aufstrebendes Kochtalent 10 Rezepte
Deutschland

Garantiert gelungen 28 Rezepte
Deutschland

Garantiert gelungen! 70 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Chorizo-Burrito

35 Min

Hefe-Hackfleisch-Knödel mit Käsesauce

2 Std.

Mediterran gebackener Fisch

45 Min

Rot gebeizter Lachs mit geschmortem Wintersalat und Orangen-Chutney

24 Std.

Kasseler-Frikadellen mit Eisbergsalat und Zitronen-Dressing

30 Min

Sous-vide gegarter Schweinebauch mit Kartoffel-Endivien-Stampf

13 Std. 15 Min

Tartine For’Bon (Überbackenes Baguette)

25 Min

Lachs mit Pestokruste und Gemüsereis

40 Min

Low Meat Cevapcici mit Djuvec-Reis und Dill-Dip

1 Std.

Putenschnitzel mit Kartoffelchips-Kruste

40 Min

Schlemmerfilet unter der Knusperhaube

45 Min

Backfisch-Nuggets mit Kräuter-Dip und Kartoffelpüree

1 Std.