Tranci di salmone con cavoli colorati e pinoli

Tranci di salmone con cavoli colorati e pinoli

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 porzioni

Zutaten

4 tranci di salmone fresco (125 g ciascuno circa)
350 g di cavoli colorati, le cimette
olio extravergine di oliva q.b.
2 pizzico di sale
1 spicchio di aglio
1 - 2 pizzichi di peperoncino secco
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
20 g di pinoli
500 g di acqua

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 522.6 mg

Eiweiß 27.4 g

Brennwert 1562 kJ / 373.3 kcal

Fett 27.7 g

Ballaststoffe 2.4 g

gesättigte Fettsäuren 5.4 g

Kohlenhydrate 3.9 g

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Italien

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