Apfel-Quark-Puffer

Apfel-Quark-Puffer

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 45 Min

4 Portionen

Zutaten

Äpfel geschält, geviertelt, entkernt
250 g
Zitronensaft
10 g
Zucker
100 g
Vanillezucker, selbst gemacht
20 g
Speisestärke
15 g
Weichweizengrieß
100 g
Eier
5
Quark
500 g
Mehl
200 g
Öl zum Braten
Zimt-Zucker zum Bestreuen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 543 mg

Eiweiß 30 g

Brennwert 2660 kJ / 636 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 6.2 g

gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 103 g

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